Back to catalog
Mexiko Altura
Mexiko
Roast intensity
Intenzita 3 z 5
ChocolateyNuttySweet
Select weight
270 CZK
Type
100% arabica
Altitude
1 100 m n. m.
Processing
mokrou cestou
Region
Chiapas Adelita, Mexiko
Origin story
Z oblasti Chiapas v jižním Mexiku, kde se káva pěstuje v podmínkách tropického deštného lesa. Označení Altura zaručuje pěstování ve výšce nad 1 000 metrů, což zrnům dodává hustší tělo a bohatší chuť. Zpracování mokrou cestou zaručí čistotu chuti.
Tasting notes
- čokoláda
- mandle
- sladký karamel
- oříšky
Brewing suggestions
Univerzální káva vhodná pro všechny způsoby přípravy. Obzvlášť dobře chutná jako filtrová káva nebo v aeropressu. Mírná kyselost ji činí příjemnou i bez mléka.