Honduras

Origin story

Z oblasti La Paz v západním Hondurasu, kde vysoko položené farmy těží z vulkanické půdy a ideálního množství srážek. Zpracování mokrou cestou dává této kávě čistou, vyváženou chuť s nízkým obsahem kyselosti. Region je známý svou tradiční, rodinnou produkcí kávy.

Tasting notes

• kakao
• med
• ořechy
• tmavá čokoláda

Brewing suggestions

Vynikající jako espresso nebo v mokka konvičce. Nízká acidita z ní dělá skvělý základ pro kávu s mlékem. Doporučujeme střední až hrubší stupeň mletí.